español | english | français

logo

Pesquisa em bases de dados

Base de dados:
BVSAM
Pesquisar:
NUTRICAO []
Referências encontradas:
Mostrando:
1 .. 20   no formato [Detalhado]
página 1 de 3
ir para página          
  1 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:550
Autor:Niquini, Roberta Pereira; Bittencourt, Sonia Azevedo; Lacerda, Elisa Maria de Aquino; Saunders, Claudia; Leal, Maria do Carmo.
Título:Atencao nutricional no pre-natal de baixo risco do Sistema Unico de Saude: teoria e modelizacao^iptNutrition at Brazilian National Health System low-risk prenatal care centers: theory and modeling^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;13(4):^f^l358^f345^l^l358^f345, Oct-Dec/2013. ^btab, ^bgraf.
ProjetoFundacao de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro. E-26/100.366/2012.
Resumo:OBJETIVOS: descrever a teoria da atenção nutricional no pré-natal de baixo risco da rede do Sistema Único de Saúde. MÉTODOS: estudo avaliativo cujo referencial teórico foi o Modelo de Avaliação de Implementação de Love (2004), em seu terceiro estágio (oferta da intervenção). A análise de cobertura foi realizada com base em dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde de 2006 e a de componentes contemplou a elaboração dos modelos causal e lógico-operacional. RESULTADOS: a cobertura da atenção pré-natal mostrou-se quase universal no Brasil. Entretanto a não participação em processos da atenção pré-natal e nutricional relacionou-se à maior vulnerabilidade socioeconômica. A magnitude elevada de distúrbios nutricionais gestacionais e o encadeamento lógico das causas presumidas desses distúrbios e de suas consequências ressaltam a pertinência em intervir na ingestão nutricional das gestantes, dada a capacidade que se tem de agir sobre essa causa e a eficácia/efetividade demonstrada das ações. Quanto ao mérito do modelo lógico-operacional, entendeu-se que se a estrutura e o processo da atenção nutricional forem adequadamente implementados pode-se chegar aos resultados esperados. CONCLUSÕES: a descrição da teoria da intervenção e sua modelização revelam-se como etapas fundamentais à avaliação da implementação da atenção nutricional no pré-natal, na busca por seu aprimoramento. .(AU)^iptOBJECTIVES: to describe the low risk prenatal nutritional care theory adopted by Brazilian National Health System. METHODS: an evaluative study was carried out based on the Love's Implementation Evaluation Model (2004), in its third stage (deliver the program). Coverage was examined using the database of the 2006 National Demographics and Health Survey and components analysis included the development of causal and logical-operational models. RESULTS: prenatal care has virtually universal coverage in Brazil. However, non-participation in prenatal and nutritional care is related to lower socio-economic status. The high level of nutritional disorders during pregnancy and the presumed logical chain of causes of these disorders and their consequences show the importance of intervening in the nutritional status of pregnant women, given that it is possible to act on this cause and that such actions have been shown to be effective / efficacious. The logico-operational model showed that, if the structure and the process of nutritional care are adequately implemented, the desired results can be achieved. CONCLUSIONS: the description and modeling of the theory of intervention can be shown to be fundamental stages in the evaluation and improvement of the implementation of nutritional care during the prenatal period. .(AU)^ien.
Descritores:Cuidado Pré-Natal
Nutrição Pré-Natal
Avaliação de Programas e Projetos de Saúde/métodos
Sistema Único de Saúde
Estudos de Intervenção
 Brasil
Limites:Humanos
Feminino
Gravidez
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  2 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:532
Autor:Ferreira, Carolina Souza; Cherchiglia, Mariangela Leal; César, Cibele Comini.
Título:O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional como instrumento de monitoramento da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável^iptThe Food and Nutrition Surveillance System as a tool for monitoring the National Strategy for Healthy Complementary Nutrition^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;13(2):167-177, abr.-jun. 2013. ^bgraf, ^btab.
Resumo:OBJETIVOS: analisar o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) como instrumento de monitoramento da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) nos 40 Municípios da Superintendência Regional de Saúde de Belo Horizonte (SRS-BH). MÉTODOS: realizou-se estudo descritivo envolvendo o total de crianças menores de dois anos acompanhadas pelo Sisvan Web nos anos de 2008 a 2011. A cobertura do Sisvan Web foi calculada dividindo-se o número de crianças menores de dois anos, acompanhadas pelo Sisvan Web, pela população na mesma faixa etária. Foi enviado questionário pertinente às referências técnicas do Sisvan dos municípios avaliados, para levantamento de informações sobre o funcionamento do Sisvan. RESULTADOS: a cobertura do Sisvan Web, na totalidade dos municípios, variou de 4,3 por cento (2008) a 10,7 por cento (2011). O questionário foi respondido por 38 Municípios da SRS-BH, sendo que desses, 31,6 por cento informaram utilizar os dados do Sisvan Web para estabelecer ações de intervenção nutricional. CONCLUSÕES: o estudo identificou baixas coberturas, pouca utilização dos dados e a necessidade de fortalecer o Sisvan, para que possa gerar informações consistentes sobre a situação alimentar e nutricional das crianças menores de dois anos, tornando-se, assim, adequado para o monitoramento da ENPACS.(AU)^iptOBJECTIVES: to examine the Food and Nutrition Surveillance System (Sisvan) as a tool for monitoring the National Strategy for Healthy Complementary Nutrition (ENPACS) in the 40 municipalities overseen by the Belo Horizonte regional superintendent for health (SRS-BH). METHODS: a descriptive study was carried out involving all children aged under two being accompanied by the Sisvan Web between 2008 and 2011. The coverage of the Sisvan Web was calculated by dividing the number of children aged under two years accompanied by the Sisvan Web by the total population for the same age group. A questionnaire relating to the technical references of the Sisvan of the municipalities under investigation was sent to collect information on the functioning of the Sisvan. RESULTS: the coverage of the Sisvan Web, in all municipalities, varied from 4.3 percent (2008) to 10.7 percent (2011). The questionnaire was answered by 38 municipalities in the SRS-BH, 31.6 percent of whom reported using data from the Sisvan Web system as a basis for nutritional interventions. CONCLUSIONS: the study identified low coverage, poor utilization of data and the need to improve the Sisvan, in order to generate consistent information on nutrition and food among children aged under two years, thereby making it appropriate for monitoring of the ENPACS.(AU)^ien.
Descritores:Vigilância Nutricional/métodos
Avaliação Nutricional
Sistemas de Informação em Saúde/estatíst
Consumo de Alimentos
Hábitos Alimentares
Nutrição do Lactente
 Questionários
Limites:Humanos
Lactente
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  3 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:529
Autor:Isobe, Michela Teixeira; Bertola, Mariana Rocha; Zuccolotto, Daniela Cristina Candelas; Sartorelli, Daniela Saes.
Título:A influência da escolaridade na reprodutibilidade de um questionário quantitativo de frequência alimentar para gestantes^iptThe influence of level of schooling on the reproducibility of a quantitative food frequency questionnaire among pregnant women^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;13(1):23-28, jan.-mar. 2013. ^btab.
Resumo:OBJETIVOS: avaliar a influência da escolaridade sobre a reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar (QQFA), previamente desenvolvido para gestantes, na estimativa de nutrientes durante a gestação. MÉTODOS: o QQFA foi aplicado em duplicata (entre 15 e 45 dias) em uma amostra de 95 gestantes. Análises de coeficiente de correlação intraclasse (CCI) e classificação das gestantes em quartis de estimativa de nutrientes, estratificadas por 8 anos de estudo, foram empregadas. RESULTADOS: após ajuste pela energia, o CCI médio foi de 0,66 (variando de 0,33 para ácido graxo linoléico e 0,88 para potássio e folato) e 0,72 (variando entre 0,44 para ácido graxo araquidônico e 0,84 para potássio) entre as aplicações do QQFA para gestantes com menor e maior escolaridade, respectivamente. Em média, 78 por cento e 84 por cento das gestantes foram classificadas no mesmo quartil ou quartil adjacente entre as aplicações do QQFA para gestantes com menor e maior escolaridade, respectivamente. CONCLUSÕES: o questionário apresentou boa precisão na estimativa de nutrientes durante a gestação, exceto para alguns ácidos graxos. Verificou-se maior precisão do QQFA na estimativa de nutrientes entre mulheres com escolaridade correspondente a mais de 8 anos de estudo.(AU)^iptOBJECTIVES: to evaluate the influence of level of schooling on the reproducibility of a quantitative food frequency questionnaire (QQFA), previously designed for pregnant women, to estimate nutrient intake pregnancy. METHODS: the QQFA was applied in duplicate (between 15 and 45 days) to a sample of 95 pregnant women. The intra-class correlation coefficient (CCI) was calculated and the pregnant women classified into quartiles of nutrient estimates, stratified by eight years of schooling. RESULTS: after adjustment for energy, the mean CCI was 0.66 (varying between 0.33 for linoleic fatty acid and 0.88 for potassium and folate) and 0.72 (varying from 0.44 for arachidonic fatty acid to 0.84 for potassium) among applications of the QQFA to pregnant women with lower and higher levels of schooling, respectively. On average, 78 percent and 84 percent of pregnant women were classified in the same quartile or in adjacent quartiles on subsequent applications of the QQFA to pregnant women with lower and higher levels of schooling, respectively. CONCLUSIONS: the questionnaire presented a high level of precision in estimating nutrient intake during pregnancy, except for some fatty acids. The QQFA was shown to be more accurate among women with more than eight years of schooling.(AU)^ien.
Descritores:Alimentos para Gestantes e Nutrizes
Nutrição Pré-Natal/educ
Reprodutibilidade dos Testes
Gestantes
Escolaridade
 Questionários
Limites:Humanos
Feminino
Gravidez
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  4 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:520
Autor:Pereira, Janaína Ferro; Oliveira, Maria Alice Araújo; Oliveira, Juliana Souza.
Título:Anemia em crianças indígenas da etnia Karapotó^iptAnemia in indigenous children of Karapotó ethnic backgrounds^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;12(4):375-382, out.-dez. 2012. ^btab.
Resumo:OBJETIVOS: identificar a prevalência e fatores associados à anemia em crianças indígenas Karapotó. MÉTODOS: estudo transversal em que foi realizada dosagem de hemoglobina com fotômetro portátil Hemocue, coletadas medidas de peso e estatura e dados socioeconômicos de 99 crianças de 6 a 59 meses da etnia karapotó. Foi analisada a associação entre a prevalência de anemia e variáveis referentes às crianças, às mães e às famílias utilizando teste qui-quadrado ou teste exato de Fisher. RESULTADOS: a prevalência de anemia nas crianças foi de 57,6 por cento, as prevalências de baixa estatura para idade, baixo peso para estatura e baixo peso para idade entre as crianças foram de 15,6 por cento, 3,0 por cento e 2,0 por cento, respectivamente. A ocorrência de anemia associou-se à menor idade da criança, a um menor tempo de estudo materno, a um maior número de membros da família, à menor posse de itens de consumo e à moradia fora da aldeia desaldeados. CONSLUSÕES: os resultados evidenciam que a anemia é um grave problema de saúde entre as crianças Karapotó, principalmente naquelas desaldeadas, coexistindo com problemas como sobrepeso e déficit estatural.(AU)^iptOBJECTIVES: to identify the prevalence and factors associated with anemia in children of Karapotó ethnic backgrounds. METHODS: a cross-sectional study of hemoglobin dosage levels using a portable Hemocue photometer to collect measurements of weight and height along with socioeconomic data for 99 children between 6 and 59 months of age, all of Karapotó ethnicity. The association between the prevalence of anemia and variables related to children, mothers and families were analyzed, using chi-square tests or Fisher Exact Tests. RESULTS: the prevalence of anemia in the children was 57.6 percent, the prevalences of low height for age range, low weight-to-height ratios and low weight for age range in the children were 15.6 percent, 3.0 percent and 2.0 percent respectively. The occurrence of anemia was associated with younger children, those that spent less studying time with their mother, a large number of family members, those with fewer personal possessions and those that lived outside the group's home area or village desaldeados. CONCLUSIONS: the results show that anemia is a serious health problem among Karapotó children, especially the desaldeados, coinciding with problems of childhood obesity and stunted growth.(AU)^ien.
Descritores:Anemia/epidemiol
Índios Sul-Americanos
Estado Nutricional
Saúde da Criança
 Nutrição da Criança
 Estudos Transversais
 Brasil
Limites:Humanos
Criança
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  5 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:511
Autor:Gonçalves, Fabiana Cristina Lima da Silva Pastich; Amorim, Rosemary de Jesus Machado; Costa, Suzana Maria Ramos; Lima, Marilia de Carvalho.
Título:Bases biológicas e evidências epidemiológicas da contribuição do crescimento fetal e pós-natal na composição corporal: uma revisão^iptThe biological bases of and epidemiological evidence for the contribution of fetal and postnatal growth to body composition: a review^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;12(3):223-232, ago.-set. 2012. .
Resumo:OBJETIVOS: apresentar as bases biológicas e evidências epidemiológicas do crescimento fetal e pós-natal relacionadas ao tamanho e composição corporal. MÉTODOS: a busca de artigos publicados nos últimos 15 anos foi realizada nas bases de dados Lilacs, SciELO, Medline através dos descritores: crescimento, restrição do crescimento fetal, baixo peso ao nascer, aceleração compensatória do crescimento, composição corporal, índice de massa corporal e hormônios. Os estudos foram selecionados de acordo com a pertinência às evidências a serem analisadas. RESULTADOS: os artigos apontam para a influência da restrição do crescimento intraútero na supressão da termogênese e regulação hormonal, que por sua vez interferem no ganho de peso após o nascimento, e explicam como ambos os processos, restrição do crescimento fetal e rápido ganho de peso pós-natal, influenciam as medidas corporais em fases posteriores da vida, com consequências que poderão afetar gerações. CONCLUSÕES: o crescimento fetal influencia o padrão de crescimento pós-natal devido a diversos fatores relacionados à regulação hormonal, porém existe ainda uma lacuna sobre a contribuição da somação entre crescimento fetal e pós-natal no tamanho e composição corporal em fases posteriores da vida.(AU)^iptOBJECTIVES: to present the biological bases of and epidemiological evidence for fetal and postnatal growth in relation to size and body composition. METHODS: a search of papers published in the last 15 years was carried out in the Lilacs, SciELO, and Medline databases using the key words: growth, fetal growth restriction, low birth weight, catchup growth, body composition, body mass index and hormones. The studies were selected according to relevance to the evidence to be analyzed. RESULTS: the articles show the influence of intrauterine growth restriction on the suppression of thermogenesis and hormonal regulation, which in turn interfere with weight gain after birth, and explain how both processes, fetal growth restriction and rapid postnatal weight gain influence body measurements in later life, with consequences that might affect generations. CONCLUSIONS: fetal growth influences the pattern of postnatal growth due to several factors related to hormone regulation, but there is still a gap on the contribution of the combination of fetal growth and postnatal size to body composition in later life.(AU)^ien.
Descritores:Desenvolvimento Fetal
Recém-Nascido de Baixo Peso/cresc
Composição Corporal
Termogênese
Grelina/metab
Hiperfagia
Nutrição do Lactente
Limites:Humanos
Gravidez
Recém-Nascido
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  6 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:504
Autor:Brito-Silva, Francilia de Kássia; Oliveira, Ana Paula Pereira de; Santana-da-Silva, Luiz Carlos.
Título:Avaliação antropométrica de pacientes com suspeita de erros inatos do metabolismo^iptAnthropometric evaluation of patients with suspected innate errors of metabolism^ien.
Fonte:Rev. bras. saúde matern. infant;12(3):297-305, ago.-set. 2012. ^btab.
Resumo:OBJETIVOS: avaliar antropometricamente os pacientes com suspeita de erros inatos do metabolismo (EIM) e descrever a prevalência de distúrbios nutricionais (desnutrição, sobrepeso e obesidade). MÉTODOS: foram avaliados 55 pacientes de 0 a 10 anos, de acordo com os índices antropométricos (A/I, P/I E P/A e IMC/I), no laboratório de erros inatos do metabolismo (LEIM) da Universidade Federal do Pará, através de balança e antropômetro. Os dados foram coletados a partir da ficha de atendimento do LEIM. Para o diagnóstico nutricional foram utilizados os programas Anthro e Anthro Plus e o programa SPSS para a análise estatística. RESULTADOS: os pacientes atendidos pertenciam, na maioria, a faixa etária de sete meses a nove anos. Os principais sintomas foram atraso no desenvolvimento neuropsicomotor e infecções frequentes. Quanto ao estado nutricional, foi observado déficit de 23,7 por cento no indicador de peso para idade, déficit de 50,9 por cento no indicador de altura para idade, excesso de peso e obesidade de 15,4 por cento para peso para altura, e 25,1 por cento para índice de massa corporal para idade. CONCLUSÕES: os pacientes apresentaram estado nutricional inadequados, o qual na ausência de diagnóstico de EIM, os fatores envolvidos devem ser mais bem averiguados.(AU)^iptOBJECTIVES: to provide an anthropometric evaluation of patients suspected of having innate errors of metabolism (IEMs) and report the prevalence of nutritional disorders (malnutrition, overweight and obesity). METHODS: fifty-five patients aged between 0 and 10 years were evaluated for anthropometric indices (H/A, W/A and W/H and BMI/A), in the innate errors of metabolism laboratory (LEIM) of the Federal University of Pará, using scales and an anthropometer. The data were collected using an LEIM form. Nutritional diagnosis was carried out using the Anthro and Anthro Plus programs and the SPSS statistics package. RESULTS: the patients attended were mostly aged between seven months and nine years. The main symptoms were delayed neuropsychomotor development and frequent infections. As for the nutritional status, a deficit of 23.7 percent was observed in weight for age, a deficit of 50.9 percent in height for age, and the prevalence of overweight and obesity was 15.4 percent according to weight for height, and 25,1 percent according to body mass index for age. CONCLUSIONS: the nutritional status of the patients was inadequate and, given the absence of a diagnosis of IEMs, the factors involved should be investigated more thoroughly.(AU)^ien.
Descritores:Erros Inatos do Metabolismo/diag
Estado Nutricional
Transtornos da Nutrição Infantil/diag
Obesidade Pediátrica/diag
Antropometria
Sobrepeso/diag
 Obesidade
Limites:Humanos
Recém-Nascido
Lactente
Pré-Escolar
Criança
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1

  7 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:463
Autor:Cruz, Myrian Coelho Cunha da
Título:A alimentação de lactentes, filhos de mulheres/mães/adolescentes, no primeiro ano de vida: a construção de uma prática^ipt ..-
Fonte:Rio de Janeiro; s.n; Mar. 2010. 188 p. ^aTabelas.
Tese:Apresentada a Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Fernandes Figueira. Pós-Graduação em Saúde da Criança e da Mulher para obtenção do grau de Doutor.
Resumo:Objetivo: Conhecer como as práticas alimentares de lactentes, filhos de mães adolescentes, no primeiro ano de vida, são estruturadas em relação à amamentação e à alimentação complementar. Materiais e métodos: Estudo qualitativo através da aplicação da teoria da estruturação. O cenário do estudo foi o município de Volta Redonda, RJ. A coleta de dados desenvolveu-se através de conversa com finalidade, guiada por roteiro temático. A amostragem constituiu-se pela saturação das respostas às unidades de registro do roteiro, com conteúdo advindo de 7(sete) entrevistas. Para análise, foram feitas decomposição e distribuição do material por unidades temáticas e de contexto, descrição em categorias, inferências e interpretação dos resultados. Resultados: As mães que praticaram a amamentação exclusiva foram motivadas por questões além da sensibilidade às normas, enquanto que a introdução oportuna de alimentos teve distintos significados. A alimentação introduzida precocemente foi estabelecida pelas mães, conforme condições e conveniência. Tecendo escolhas, as mães submetem, criticamente, o discurso oficial. No cotidiano, participam da definição das práticas alimentares familiares, instituições de saúde e comunidade. A escuta às mães precisa ser efetiva, enquanto a fragmentação das políticas públicas deve ser superada, a fim de contemplar as necessidades e subjetividades do grupo de mulheres/mães/adolescentes. (AU)^iptObjective: To know how the feeding practices of infants, children of teenage mothers in the first year of life are structured in relation to breastfeeding and complementary feeding.Methods: A qualitative study by applying the Theory of Social Structure. The study setting was the city of Volta Redonda, RJ. Data collection was developed through conversation with purpose, oriented by a thematic guide. The sample consisted of responses by saturation units, with content that comes from seven (7) interviews. For analysis, decomposition and distribution were made of the material by thematic units and context description categories, inference and interpretation of results. Results: Mothers who practiced exclusive breastfeeding have been motivated by issues that go beyond the standards of sensitivity, whereas the timely introduction of foods had different meanings. Foods were introduced earlier established by mothers, as conditions and convenience. Weaving choices, mothers undergo, critically, the official discourse. In daily life, participate in setting a family eating habits, health institutions and community. Listening to mothers needs to be effective. The fragmentation of public policies must be overcome in order to accommodate the needs and subjectivities of the group of women / mothers / adolescents.^ien.
Descritores:Aleitamento Materno
Nutrição do Lactente
Suplementação Alimentar
Gravidez na Adolescência
Limites:Humanos
Feminino
Recém-Nascido
Lactente
Adolescente
Meio Eletrônico:Internet
Localização:Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança

  8 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:457
Autor:Araújo, Raquel Maria Amaral
Título:O aleitamento materno na pós-graduação stricto sensu em nutrição no Brasil^ipt Thesis about breastfeeding in the programs of stricto sensu post graduations in Nutrition in Brazil-
Fonte:Rio de Janeiro; s.n; 2008. xii,159 p. .
Tese:Apresentada a Instituto Fernandes Figueira para obtenção do grau de Doutor.
Resumo:O objetivo deste estudo foi analisar as dissertações e teses sobre aleitamento materno dos programas de pós - graduação stricto sensu em Nutrição no Brasil, traçando um perfil da sua produção, e caracterizando a vinculação dos objetos de estudo às abordagens: biológica e social. Foi realizada Análise Descritiva das dissertações e teses produzidas no período de 1974 a 2004 por todos os programas reconhecidos pela CAPES, e Análise de Conteúdo, na modalidade Temática, para exploração do conteúdo desta produção. A produção sobre aleitamento materno abrangeu 42 dissertações e seis teses. Em 44 por cento dos programas não se verificou produção sobre aleitamento materno. A Universidade Federal de Pernambuco concentrou o maior número de publicações, enquanto a Universidade de Brasília e a Universidade Federal do Rio de Janeiro foram as que, proporcionalmente, mais se dedicaram a estudar a temática. A década de 1990 representou um salto na produção sobre aleitamento materno na Nutrição. A análise do conteúdo das obras, por década, permitiu identificar uma constante preocupação da Nutrição com o desmame precoce e opção metodológica de pesquisa nitidamente marcada pela postura positivista. A distribuição dos objetos de estudo segundo sua vinculação às abordagens biológica e social revelou que: os programas se diferenciaram quanto à especificidade dos estudos; na abordagem biológica destacam-se objetos relacionados à bioquímica nutricional, enfocando a relação da nutrição com o processo de lactação e desenvolvimento do lactente; e na abordagem social, evidenciam-se estudos relacionados à análise nutricional de população, enfocando a epidemiologia do aleitamento materno. A Nutrição, enquanto espaço de construção do conhecimento científico, ainda não se encontra, no seu todo, comprometida com a questão do aleitamento materno e não tem se ocupado das peculiaridades culturais e subjetivas que envolvemsua prática.(AU)^ipt.
Descritores:Aleitamento Materno
Nutrição
Meio Eletrônico:Internet
Localização:Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança

  9 / 53
BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:456
Autor:Baião, Mirian Ribeiro
Título:Representações sociais sobre alimentação e práticas alimentares de gestantes e puérperas Alimentary social representations on feeding and practical of gestation and postpartum-
Fonte:Rio de Janeiro; s.n; 2007. xiv, 283 p. ilus.
Tese:Apresentada a Instituto Fernandes Figueira para obtenção do grau de Doutor.
Resumo:Esta pesquisa teve como objeto de estudo as representações sociais sobre alimentação e sobre as práticas alimentares de gestantes e puérperas, que vivem em uma comunidade urbana de baixa renda, no Rio de Janeiro. Os objetivos foram analisar as representações que as gestantes e puérperas têm acerca da relação da alimentação com a saúde, nesses períodos, os fatores que influenciam as práticas alimentares e a forma como as gestantes e puérperas se adequam e reagem às regras científicas e valores culturais relacionados à alimentação. A fundamentação teórica buscou compreender a dinâmica atual no cenário da alimentação, a perspectiva sociocultural do fenômeno social alimentar e a dimensão simbólica dos alimentos, na gestação e puerpério.Adotou-se a abordagem qualitativa e a categoria analítica das representações sociais como aporte metodológico do estudo. A construção dos dados ocorreu por meio de entrevista em profundidade do tipo semi-estruturada. Foram entrevistadas 18 gestantes, em distintos períodos de gestação, e 8 puérperas. A interpretação das falas se deu pela adaptação da análise de conteúdo, em sua vertente temática, sendo conduzida por um viés hermenêutico. Dentre os resultados, destaca-se que o assumir ou não a gravidez teve implicações, no comportamento alimentar das gestantes.Sobre as práticas alimentares, foi possível observar questões relacionadas às assimetrias de gênero, à falta de dinheiro, principal barreira para aquisição da alimentação saudável, e a violência.A dieta era basicamente composta por arroz e feijão, com frango ou ovo ou embutidos. Leite, hortaliças e frutas eram pouco consumidos, porque não considerados alimentos essenciais e (ou) porque estavam destinados às crianças.As mulheres tinham preferências por besteiras ou alimentos que engoradam, porém de menor custo e maior acessibilidade. Durante o período do puerpério, foram reveladas prescrições e interdições alimentares específicas. Em termos conclusivos, aponta-se que a história da gravidez e os vários sentidos que o estar grávida pode adquirir precisam ser conhecidos e interpretados por profissionais e pelas mulheres, desencadeando contatos mais positivos, propositivos e criativos que possam resultar em ressignificação e tomada de decisões autônomas em favor da vida. (AU).
Descritores:Puerpério
Nutrição Pré-Natal
Conduta na Alimentação
Hábitos Alimentares
Limites:Gravidez
Meio Eletrônico:Internet
Localização:Biblioteca da Saúde da Mulher e da Criança

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:452
Autor:Silva, Wylla Tatiana Ferreira e
Título:Aspectos da resposta inflamatória em ratos adultos endotoxêmicos submetidos à desnutrição no período de aleitamento^ipt Aspects of the inflammatory response in adult rats subjected to malnutrition endotoxemia in the period of lactation-
Fonte:Recife; s.n; 2002. 69 p. ^aTabelas.
Tese:Apresentada a Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:Foram investigados os efeitos da desnutrição imposta no período de aleitamento sobre aspectos da resposta inflamatória em ratos adulto endotoxêmicos. Ratos machos Wistar foram amamentados por mães que receberam dieta contendo 23 por cento de proteínas durante toda a vida, grupo nutrido ou 7,8 por cento de proteínas durante a lactação, grupo desnutrido. Após desmame, todos os animais receberam dieta com 23 por cento de proteínas. Aos 60 dias, foram administradas, por via intraperitonial, soluções de lipopolissacarídeo de E.coli (LPS) (1mg/Kg de peso corporal) ou de NaCI à 0,9 por cento (salina), constituindo-se assim os grupos: nutrido salina, nutrido LPS, desnutrido salina e desnutrido LPS. Nos dias indicados como seguem, foram feitas as seguintes avaliações após estimulação: recrutamento de neutrófilos para o pulmão e hemograma do sangue periférico (1º e 7º dia); atividade locomotora e temperatura corporal (1º, 4º e 7º dia); variação de peso corporal-PC, ingestões alimentar e hídrica (1º ao 7º dia). A desnutrição reduziu o número total de leucócitos no pulmão dos ratos. Nestes, o estímulo com LPS não induziu recrutamento de neutrófilos para o órgão, além de não proporcionar aumento no percentual de hematócrito no sangue periférico. A desnutrição acarretou também déficit ponderal que persistiu até a idade adulta. Em resposta ao LPS, os animais desnutridos permaneceram com ingestão alimentar reduzida por mais tempo. Estes resultados indicam que a desnutrição, no período de aleitamento, mesmo após longa fase de recuperação nutricional, altera a resposta do organismo frente a estímulos nocivos com o LPS. Esse período perece ser crítico na determinação do padrão adulto da resposta inflamatória. (AU)^ipt.
Descritores:Nutrição Animal
Ratos Wistar
Desnutrição
Transtornos da Nutrição do Lactente
Endotoxemia
Síndrome Séptica
Localização:BR663.1; 613.2, S586a

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:449
Autor:Burgos, Maria Goretti Pessoa de Araújo
Título:Bebidas alcoólicas durante a lactação e seus efeitos na nutrição e metabolismo: estudo em ratos ^ipt Alcoholic beverages during lactation and its effects on nutrition and metabolism: a study in rats-
Fonte:Recife; s.n; 2003. 118 p. .
Tese:Apresentada a Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do grau de Doutor.
Resumo:O consumo de bebidas alcoólicas por lactantes vem despertando atenção, sem encontrar respostas conclusivas tanto na nutrição como no metabolismo. Objetivou-se estudar os efeitos nutricionais do consumo de etanol na forma de bebida destilada e fermentada, associado a uma dieta constituída por alimentos habituais do Nordeste brasileiro. Foram utilizadas 30 ratas Wistar, lactantes, divididas em 05 grupos, com suas respectivas ninhadas, sendo feita uma padronização (08 filhotes) no segundo dia de vida. Os animais receberam uma única dieta equilibrada à base de feijão carioquinha, arroz polido, frango, farinha de mandioca e óleo de soja, com um teor protéico de 18 por cento. À ração, foram adicionados diferentes líquidos, conforme o esquema experimental: G1-água destilada; G2-solução hidroalcoólica á 5 por cento; G3-água com maltodextrina, substituindo as calorias do álcool; G4- cerveja com etanol á 5 por cento; G5 -água com maltodextrina, substituindo as calorias da cerveja. Durante 12 dias analisou-se o consumo alimentar e calórico, a ingestão hídrica e etílica, e o percentual de devorados e mortos. No final do periodo procedeu-se a retirada do leite materno para análise (PTN, CH, Lipideos, Sódio, potássio) e retirada do sangue das mães e RNs (Glicose, Colesterol, HDL-C, LDL-C, TG, PTN, Albumina, Vitamina A). Foi determinado o peso relativo do fígado / rim das mães e figado/ rim / cerebro / coração dos RNs, e em todos os grupos analisou-se a gordura da carcaça. Foram utilizados os teste de Mann-Whitten, Locrank e o teste de duas proporções para análise estatística. Os resultados indicam que, no GA, ocorreu nas mães perda de peso, a partir do 12º dia, reduzida ingestão hídrica, maior consumo alimentar no 4º dia, elevação no potássio do leite materno e no peso do rim e redução dos teores de vitamina A circulante... (AU)^ipt.
Descritores:Nutrição Animal
Ratos Wistar
Transtornos Relacionados ao Uso de Álcool
Lactação/ef drogas
Limites:Animais
Cobaias
Ratos
Localização:BR663.1; 613.2, B957

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:448
Autor:Frazão, Marília Ferreira
Título:Depressão alastrante cortical em ratos adultos tratados com L-arginina durante o aleitamento^ipt Cortical spreading depression in adult rats treated with L-arginine during lactation-
Fonte:Recife; s.n; 2004. 79 p. ^aTabelas.
Tese:Apresentada a Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:Como um precursor essencial para a síntese de moléculas proteícas com grande importância biológica, a arginina apresenta marcável versatilidade metabólica e regulatória. O Óxido Nítrico (NO), gerado a partir da arginina exerce papel multifuncional no sistema nervoso, incluindo modulação da liberação de neurotransmissores, regulação do fluxo sanguíneo local cerebral e plasticidade sináptica. Estudo recente tem sugerido que a sinalização mediada pelo óxido está envolvida na depressão alastrante cortical (DA; Wang et al., Neuropharmacol. 44:949-957, 2003). Nós investigamos em ratos o efeito da administração de L-arginina (ARG) combinado ao estado nutricional, durante o período do aleitamento, na propagação da depressão alastrante crtical (DA), em ratos adultos. Ratos Wistar foram amentados em ninhadas de 6 ou 12 filhotes por mãe (respectivamente N6 e N12). Nesse período os filhotes receberam, por gavagem, ou solução contendo o aminoácido ARG (5, 10, 20 mg/dia respectivamente, durante a primeira, segunda e terceira semana de tratamento) ou água destilada (C). Os pesos corporais foram obtidos nos dias 7/14/21/25/30/60/90 e no dia do registro eletrofisiológico. Os animais foram submetidos ao registro da DA, por 4 horas, quando tornaram-se adultos (90-110 dias). A DA foi deflagrada a cada 20 min pela aplicação de KCI a 2 por cento, por 1 min, na região do córtex frontal, e registrada durante 4 horas em 2 pontos do córtex parietal, através do eletrocorticograma e da variação lenta de voltagem (VLV) que acompanha a DA. Ao final do registro, foram determinados os pesos encefálicos úmidos. Os animais N12 apresentaram pesos corporais e encefálicos menores e velocidades menores e velocidades da DA maiores do que os respectivos grupos N6. Aos 90 dias de vida, os animais ARG-N6 apresentaram pesos corporais estatisticamente superiores aos dos grupos HIS-N6 e C-N6... (AU)^ipt.
Descritores:Nutrição Animal
Ratos Wistar
Depressão
Arginina
Lactação
Pesos e Medidas Corporais
Limites:Animais
Cobaias
Ratos
Localização:BR663.1; 613.2, F848d

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:447
Autor:Maia, Luciana Maria Silva de
Título:Administração de L-arginina em ratos lactentes normais e desnutridos: Efeitos sobre os neurônios que contêm NADPH-diaforase, no córtex visual^ipt Administration of L-arginine in rats normal and malnourished infants: effects on neurons containing NADPH-diaphorase, in the visual cortex-
Fonte:Recife; s.n; 2004. 87 p. ^aIlustrações.
Tese:Apresentada a Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:Foram investigados os efeitos da administração de L-Arginina a ratos lactentes, associada à manipulação do tamanho da ninhada, sobre o desenvolvimento ponderal e a morfometria de neurônios NADPH-diaforas-positivos do cótex visual primário. Ratos Wistar criados em ninhados com 6 ou 12 filhotes (respectivamente grupos N6 e N12) foram tratados por gavagem, do 7º ao 28º dia de vida, com L-Arginina (ARG), L-Histidina (HIST) ou água destilada (H2O). Um grupo adicional N6 não recebeu qualquer tratamento (Ingênuo). Entre 90-120 dias de vida, os animais foram perfundidos com salina+formol e seus encéfalos submetidos à reação histoquímica para marcação dos neurônios NAPH-d positivos (método indireto da enzima málica). Os pesos corporais e encefálicos dos grupos N12 foram menores que os dos respectivos grupos N6 (p<0.05). Não houve diferença significativa entre os grupos com relação à orientação dendrítica e à contagem de neurônios. Nos grupos H2O-N6, H2O-12, ARG-N6 e ARG-N12 foram analisados: área e perímetro do soma; pontos de bifurcação; dimensão fractal, área e volume total de dendrítos, não havendo diferença significativa entre os grupos. O tratamento com Arginina esteve associado com aumento da densidade de varicosidades e freqüência de ramificações dendríticas, sugerindo plasticidade, mesmo nos desnutridos. Os resulatdos indicam ainda que as células NADPH-d são resistentes à desnutrição. Os dados são considerados interessantes para estudos de plasticidade sináptica durante o desenvolvimento e seu relacionamento com agentes agressivos como a desnutrição. (AU)^ipt.
Descritores:Arginina
Nutrição Animal
Ratos Wistar
Neurônios
NADPH Desidrogenase
Córtex Visual
Lactação
Limites:Animais
Cobaias
Ratos
Localização:BR663.1; 613.2, M217a

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:444
Autor:Mariz, Luzy Maia de Albuquerque
Título:Desmame precoce em crianças menores de 5 anos do município de João Pessoa - Paraíba^ipt Weaning in children under 5 years of the city of João Pessoa - Paraíba-
Fonte:João Pessoa; s.n; 2003. 90 p. ^aTabelas^bGráficos.
Tese:Apresentada a Universidade Federal da Paraíba para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:As pesquisas de prevalência realizadas durante as Campanhas Nacionais de Imunização vêm se tornando uma prática recomendada para levantamentos rápidos, de baixo custo e com alta representatividade da população infantil, dada a quase universalidade deste serviço, especialmente em menores de 1 ano. Em 1999 realizou-se em João Pessoa, PB, durante a vacinação (16/10), um disgnóstico simplificado do estado de nutrição e situações correlatas de mães e crianças menores de 5 anos de idade para investigar características antropométricas das mães e seus filhos, amamentação, características sociais, e o pré-natal. Foram entrevistadas 331 mães, das quais 12,1 por cento eram menores de 20 anos e 9,4 por cento maiores de 35 anos. 7,3 por cento declararam não saber ler e escrever e 4,1 por cento estavam grávidas no momento da pesquisa. A freqüência a consultas pré-natal foi alta (63,4 por cento realizaram 7 ou mais consultas na última gestação). Observou-se que 4,8 por cento das mães estavam desnutridas (IMC <18,7), 44,1 por cento apresentavam IMC adequado (18,828,6). As crianças tinham idade entre 0 e 5 anos, mas 54,1 por cento eram menores de 2 anos. Avaliou-se o estado nutricional destas crianças segundo a relação Peso/Altura (P/A), Altura/Idade (A/I), Peso/Idade (P/I), comparados ao padrão de referência do NCHS, e classificados pelo escore Z. Prevalência de crianças abaixo do escore Z -1 foi de 20,8 por cento para P/A, 13,6 por cento para P/I e 14,5 por cento para A/I. Para os obesos (maior que 2 Z escore) foi de 7,3 por cento para P/A, 8,2 por cento para P/I e 11,2 por cento para A/I. A mediana do aleitamento materno exclusivo (AME), calculada pela técnica de Kaplan-Meier foi de 4 meses (I.C. 95 por cento: 3,6 - 4,4 meses) e do desmame foi de 7 meses (I.C. 95 por cento: 6,12 - 7,88 meses).^ipt.
Descritores:Desmame
Aleitamento Materno
Estado Nutricional
Nutrição Materna
Composição Corporal
Pesos e Medidas Corporais
Limites:Lactente
Pré-Escolar
Localização:BR663.1; 649.33, M343d

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:443
Autor:Benevenuto, Luis Claudio
Título:Avaliação da modificação da composição corporal de lactantes através de métodos antropométricos e de bioimpedância^ipt Assessment of change in the body mass composition of lactating women through methods of bioimpedance and anthropometric-
Fonte:Rio de Janeiro; s.n; 1999. 106 p. ^aTabelas^bGráficos.
Tese:Apresentada a Universidade Federal Rio de Janeiro para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:As modificações corporais que ocorrem durante a lactação são geralmente analisadas através de indicadores antropométricos como: peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências corporais. No entanto, tais indicadores quando investigados isoladamente oferecem limitações, sendo importante a utilização de diferentes métodos de avaliação da composição corporal durante a lactação. O presente trabalho teve como objetivo verificar as modificações na massa corporal de lactantes durante os primeiros meses de lactação, através do métodos antropométricos (peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências corporais). e de bioimpedância (BIA). Através da BIA, utilizou-se somente o valor de resistência para verificar o conteúdo da água corporal total. A amostra foi composta por 30 mulheres lactantes, em amamentação exclusiva com idade média de 27,9 ± 4,4 anos. As lactantes foram atendidas por ocasião do acompanhamento do bebê no ambulatório de puericultura do Hospital Central da Aeronáutica (HCA), sendo acompanhadas durante quatro consultas. A análise dos dados antropométricos, mostrou uma significativa diminuição do peso corporal e em todas as dobras avaliadas durante o período estudado. Apesar da diminuição significativa dos valores das dobras cutâneas, em todos os sítios aferidos, observamos uma perda mais acentuada na região inferior do corpo: abdominal, suprailíaca e coxa, sendo os valores da dobra da coxa o que apresentou maior diminuição. Estes achados foram confirmados pelo comportamento das circunferências corporais, que apresentaram uma significativa diminuição da circunferênci da coxa e manutenção de seus valores no braço. Os valores de resistência observados mostraram-se inalterados durante a pesquisa demonstrando a manutenção do conteúdo de água corporal total. Os resultados deste estudo nos permitiu portanto concluir que a significativa diminuição do peso corporal ocorreu em deecorrência da mobilização de tecido adiposo do que do conteúdo de água corporal... (AU)^ipt.
Descritores:Nutrição Materna
Composição Corporal
Antropometria
Impedância Elétrica
Localização:BR663.1; 613.2, B465a

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:442
Autor:Santos, Flávia Duarte
Título:Consequências metabólicas e nutricionais do consumo de ácidos graxos trans durante a lactação para o neonato^ipt Nutritional and metabolic consequences of the consumption of trans fatty acids during lactation to the infant-
Fonte:Rio de Janeiro; s.n; 2003. 109 p. ^aTabelas^bGráficas.
Tese:Apresentada a 1Universidade Federal do Rio de Janeiro para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:Os ácidos graxos essenciais linoléico 18:2(n-6) e alfa-linolênico 18:3(n-3) são importantes para o normal crescimento e desenvolvimento do feto e do neonato. Estudos mostram que os ácidos graxos trans (AGT) dietéticos são derivados principalmente dos óleos vegetais hidrogenados e podem interferir no metabolismo dos ácidos graxos essenciais. O presente estudo objetivou investigar as consequências do consumo materno de ácidos graxos trans durante a lactação (exclusiva e mista) sobre o desempenho lactacional, desenvolvimento pós-natal, a composição dos ácidos graxos dos lipídeos e a incorporação do ácido graxo [3H]araquidônico nos tecidos dos neonatos. Ratas lactantes da linhagem Wistar com 3 meses de idade foram divididas em três grupos: (n=8/grupo): 1) Grupo Controle (CG); 2) Grupo 7 por cento GVPH; 3) Grupo 5 por cento GVPH. As rações foram à base de caseína, sendo diferenciadas pela fonte lipidica: GC-óleo de soja e GVPH-gordura vegetal parcialmente hidrogenada. As dietas eram isocalóricas e normolipídicas. Animais receberam água e sua respectiva dieta ad libitum após o parto e até o 14. ou no 21. ou no 30. dia da lactação. A produção do leite foi avaliada nos dias 1,5,9 e 13 da lactação. As mães foram sacrificadas no 14. dia da lactação e os tecidos: glândula mamária, tecido adiposo e fígado retirados e armazenados para posterior análise dos ácidos graxos por cromatografia gasosa. Para a análise dos macronutrientes (lipídeos, lactose e proteína) foram utiliozados os leites das mães e o quinto armazenado no estômago das crias no 14. dia da lactação. Os filhotes do 14 e 21 dia pós-natal foram sacrificados com guilhotina, sendo coletado o plasma e retirados o quimo, o fígado, cérebro e retina para posterior análise de proteína, lipídeos e ácidos graxos. A concentração de colesterol total, HDL-colesterol, triglicerídeos e ácidos graxos livres circulantes nos filhotes do 14 dia de vida pós-natal foi avaliado através de Kit enzimática... (AU)^ipt.
Descritores:Ratos Wistar/cresc
Nutrição Animal
Ácidos Graxos/metab
Lactação/ef drogas
Localização:BR663.1; 613.2, S237c

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:441
Autor:Wanderley, Luciana Goncalves
Título:Influencia do exercicio fisico sobre a lactacao de ratas desnutridas pela Dieta Basica Regional (DBR)^ipt Influence of exercise on the milk of rats undernourished by the Regional Basic Diet-
Fonte:Recife; s.n; 2001. 83 p. ^aTabelas^bGráficas.
Tese:Apresentada a Universidade Federal de Pernambuco para obtenção do grau de Mestre.
Resumo:Nos últimos anos vem sendo dada especial atenção à interação entre nutrição, exercício físíco estado fisiológico, porém, há controvérsias e escassez de dados quanto a influência do exercício sobre a lactação, tanto em humanos quanto em animais. A importância de uma nutrição adequada sobretudo nesta fase deve ser considerada, uma vez que, a desnutrição não é consequência apenas da baixa renda da população mas, também, acomete classes mais favorecidas economicamente. Este fato é resultante de hábitos alimentares errôneos, regimes alimentares severos para perda de peso neste período considerado vulnerável, bem como dos efeitos fisiológicos da prática de exercício. Assim este trabalho objetivou estudar a influência do exercício físico sobre a lactação de ratas desnutridas pela Dieta Básica Regional (DBR) e sua repercussão sobre as ninhadas. Utilizou-se ratas Wistar, primíparas do Biotério de Criação do Laboratório de Nutrição Experimental do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, com 120 dias de idade, as quais foram acasaladas e mantidas em dois grupos quanto a dieta: Padrão (Labina) e DBR, com 23 e 8 por cento de proteína, respectivamente. Subdivididas, ao parirem, em quatro subgrupos: Padrão Exercitado (PE), Padrão Sedentário (PS), Desnutrido Exercitado (DE) e Desnutrido Sedentário (DS). Todas receberam ração e água ad libitum durante a gestão e a lactação, onde permaneceram em gaiolas individuais. No 4º dia de lactação padronizou-se as ninhadas para 6 filhotes inciando-se o exercício (PE e DE) que consistiu em natação num tanque com capacidade para 500 l, com água na temperatura de 30-32ºC, 1 hora/dia, por 5 dias consecutivos e dois de intervalo, até o desmame (21º dia). Nos dias 4,8, 12, 14 e 21 foram registrados os consumos hídrico, alimentar; pesos corporais das fêmeas e ninhadas... (AU)^ipt.
Descritores:Transtornos da Nutrição do Lactente
Ratos Wistar/cresc
Exercício
Restrição Calórica
Limites:Animais
Lactente
Cobaias
Ratos
Localização:BR663.1; 612.3, W245i

BVSAM
selecionar
imprimir
Id:430
Autor:Morais, Tania Beninga de
Título:Alimentação, no processo de desmame, de crianças de duas classes sócio-econômicas: determinação laboratorial de macronutrientes em mamadeiras preparadas no domicílio e avaliação das dietas de transição ^ipt Diet during the wearning process of children from two socioeconomic classes: perform the nutrional composition by chemical analysis of home-prepared milk and evaluate the transition diet-
Fonte:São Paulo; s.n; 1999. 113 p. ^aTabelas.
Tese:Apresentada a Universidade Federal de São Paulo para obtenção do grau de Doutor.
Resumo:Com o objetivo de estudar a alimentaçao de crianças em processo de desmame, de duas classes sócio-econômicas, determinou-se a composiçao química centesimal de mamadeiras de leite preparadas no domicílio e avaliou-se a importância das mamadeiras nas dietas de transiçao de crianças de zero a vinte e quatro meses de idade. Analisaram-se 72 amostras, sendo 41 amostras do grupo de nível sócio-econômico baixo e 31 amostras do grupo de nível sócio-econômico alto. Os dois grupos sócio-econômicos estudados apresentaram hábitos de preparo diferentes que se refletiram nos resultados das análises químicas. No grupo de nível sócio-econômico baixo, as mamadeiras apresentaram teor de lipídio menor, porém o valor calórico total foi maior do que o das mamadeiras do grupo de nível sócio-econômico alto devido ao hábito da adiçao de açúcar e amido às mamadeiras. Os resultados também variaram em funçao da idade, com as análises químicas confirmando informaçoes obtidas pelas entrevistas de que o hábito de adiçao iniciou-se aos seis meses de vida, no grupo de nível sócio-econômico baixo. Neste grupo, também, as mamadeiras preparadas com leite em pó apresentaram-se mais diluídas. Apesar disto, a maioria das mamadeiras atendeu ou excedeu os valores de energia, proteína, lipídio e carboídrato recomendados, representando uma fonte de energia mais importante neste grupo. Os padroes alimentares também diferiram, refletindo-se no consumo maior de proteína, lipídio, ferro e vitamina C, no grupo de nível socioeconômico alto, e maior de carboidrato, no grupo de nível sócio-econômico baixo. Ferro foi o nutriente mais deficitário nos dois grupos- o consumo de vitamina C também foi insuficiente no grupo de nível sócio-econômico baixo. As mamadeiras foram o principal alimento de transiçao, contribuindo com mais da metade das ingestoes de energia, proteína, lipídío e cálcio, sendo, no entanto, uma fonte pobre de ferro e vitamina C... (AU)^ipt.
Descritores:Nutrição Infantil
Desmame
Alimentação Artificial
Análise Química
Inquéritos sobre Dietas
Hábitos Alimentares
Localização:BR663.1; 613.20832, M827a

BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:413
Autor:Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde*.
Título:Promovendo o aleitamento materno ..-
Fonte:s.l; Total Editora; 2007. ^aÁlbum seriado^bcolor.
Descritores:Aleitamento Materno
Bem-Estar do Lactente
Nutrição do Lactente
Promoção da Saúde
Limites:Humanos
Feminino
Lactente
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR599.1

BVSAM
selecionar
imprimir
Texto completo
Id:411
Autor:Nunes, Cristine Nogueira
Título:cultura industrial x alianças globais: o caso das mamadeiras^ipt Industrial culture versus global alliances: the nursing bottles case-
Fonte:s.l; s.n; s.d. 16 p. .
Resumo:Há mais de trinta anos o consenso científico atesta a superioridade do leite humano para a alimentação de recém-nascidos e comprova a grande influência da administração de leites artificiais no aumento das taxas de morbidade e mortalidade infantil. No entanto, ainda hoje tal conhecimento tende a permanecer restrito à esfera da saúde pública nos países signatários dasalianças internacionais em prol da causa, escapando ao domínio da sociedade como um todo. O artigo busca traçar um paralelo entre o saber científico produzido com relação àalimentação artificial de bebês, os avanços industriais alcançados pela produção de mamadeiras e o esforço empenhado por alianças globais no sentido de difundir e defender esse conhecimento.^ipt.
Descritores:Mamadeiras
Indústria Alimentícia/hist
Nutrição Infantil
Meio Eletrônico:Internet
Localização:BR663.1



página 1 de 3
ir para página          

Base de dados  BVSAM : Formulário avançado

   
Pesquisar:
no campo:
 
1     
2   
3